Программа для расчета рецептуры теста для макаронных изделий

Наименование РИД	Программа для расчета рецептуры теста для макаронных изделий
Реферат	Программа представляет собой электронные таблицы Excel, позволяющие вычислять показатели: доля сухих веществ компонентов, количество муки и добавок с учетом их фактической влажности, массу количества сырья в натуре, количество воды для замеса теста с добавками. Программа рассчитана на переработку 100 кг муки и других видов сырья, вносимых в соответствии с рецептурой.
Возможные направления использования	Программа предназначена для научных работников, студентов и аспирантов вузов и может применяться в макаронном производстве.
Количество опытных образцов	1
Количество просмотров	2
Наличие дополнительных файлов	False
Использование РИД правообладателем	False
Внешнее использование РИД	False
НИОКТР (JSON)	{}
ИКСИ (JSON)	[]
ИКСПО (JSON)	[]
ОЭСР (JSON)	[]
Дата первого статуса	2025-12-12T07:31:00.340571+00:00
Предполагаемый тип результата	Программа для ЭВМ
Ожидаемая роль	Исполнитель
Заказчик	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАБАРДИНО-БАЛКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.М. КОКОВА"
Руководитель работы	Тхазеплова Фатима Хатабиевна
Руководитель организации	Шхагапсоев Заурби Лелович
Регистрационный номер НИОКТР	—
Последний статус	Подтверждена, 625121900242-8, 2025-12-19 10:00:37 UTC
ОКПД	Изделия макаронные прочие
Ключевые слова	Макаронные изделия; Пищевая промышленность; Мучные изделия; Макаронное производство
Исполнители	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАБАРДИНО-БАЛКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.М. КОКОВА"
Авторы	Бисчоков Руслан Мусарбиевич; Иванова Зарема Амурхановна; Тхазеплова Фатима Хатабиевна
Коды тематических рубрик	65.33.41 - Производство макаронных изделий
OESR	Сельскохозяйственная биотехнология и пищевая биотехнология
Приоритеты научно-технического развития	Отсутствует