| Наименование РИД |
Способ определения качественного и количественного содержания глицидола в растительных маслах
|
| Реферат |
Техническим результатом изобретения является расширение арсенала способов определения глицидола, обеспечивающих возможность определения в растительных маслах глицидола при сохранении высокой точности и скорости анализа при реализации данного способа. Технический результат достигается тем, что подготовку исследуемого образца осуществляют путем смешивания эталонных образцов и исследуемого образца с растворителем, в качестве которого используют гексан, в полученную смесь дополнительно вводят катализатор, в качестве которого используют тетрагидрофуран, взятый в количестве равном количеству используемого растворителя, и добавления метилата натрия с последующим выдерживанием в течение 5 минут при комнатной температуре для разрушения сложных эфиров жирных кислот (триацилглицеридов) с образованием метилатов жирных кислот и глицерина в свободном виде и его производных (контаминантов), добавления внутреннего стандарта, в качестве которого используют 4-хлор-1,3-бутандиол и очистки от жирных кислот гексаном, дериватизации 2,5% раствором фенилборной кислоты, извлечения фенилпроизводных определяемых компонентов гексаном, концентрирования в токе азота при температуре 400С, анализа на газовом хроматографе и регистрацией компонентов масс-спектрометрическим детектором в режиме SIM.
|
| Возможные направления использования |
Изобретение относится к масложировой промышленности в частности к способам количественного и качественного определения содержания глицидола и его эфиров в составе липидсодержащих пищевых матриц и может быть использовано для определения глицидола в жидких и твердых растительных маслах.
|
| Количество опытных образцов |
0
|
| Количество просмотров |
11
|
| Наличие дополнительных файлов |
True
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2025-12-18T10:47:54.354317+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
Изобретение
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
| Руководитель работы |
Бутина Елена Александровна
|
| Руководитель организации |
Лагерев Игорь Александрович
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
124013000580-4
|
| Последний статус |
Подтверждена, 626010600108-6, 2026-01-06 17:20:09 UTC
|
| ОКПД |
Пестициды прочие и агрохимические продукты прочие
|
| Ключевые слова |
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО; ГЛИЦИДОЛ; ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
|
| Авторы |
Бутина Елена Александровна; Герасименко Евгений Олегович; Жданов Дмитрий Дмитриевич; Дубровская Ирина Александровна; Прокопьева Наталья Сергеевна; Слободяник Маргарита Вадимовна
|
| Коды тематических рубрик |
65.65.03 - Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов; 61.49.37 - Гербициды, дефолианты, регуляторы роста растений; 61.49.25 - Экологические вопросы производства и применения химических средств защиты растений; 61.49.99 - Прочие пестициды
|
| OESR |
Агрономия, селекция и защита растений (Сельскохозяйственная биотехнология относится к разделу 4.4); Сельскохозяйственная биотехнология и пищевая биотехнология
|
| Приоритеты научно-технического развития |
—
|
