Способ получения концентрата эссенциальных элементов из морского гребешка Flexopecten ponticus (варианты)
| Наименование РИД | Способ получения концентрата эссенциальных элементов из морского гребешка Flexopecten ponticus (варианты) |
|---|---|
| Реферат | Группа изобретений относится к биотехнологии и может быть использована в пищевой или косметической промышленности для получения препаратов, предназначенных для поддержания баланса эссенциальных макро- и микроэлементов в организме. Задачей заявляемого способа является получение из мяса морского гребешка F. ponticus функциональных продуктов — концентратов эссенциальных макро- и микроэлементов с помощью экстракции. По первому изобретению для получения не содержащей этанол фракции проводят экстракцию высушенных тканей гребешка F. ponticus в соотношении 1 : 1,5 (сырье : смесь экстрагентов), причем применяют полярную смесь экстрагентов, содержащую 96% этанол и глицерин в соотношении 1 : 2, и ведут экстракцию при температуре 40–60 °С в течение 24 часов, затем этанол упаривают на роторном испарителе. По второму изобретению для получения спиртового концентрата элементов проводят экстракцию высушенных тканей гребешка F. ponticus в соотношении 1 : 1,5 (сырье : смесь экстрагентов), причем в качестве смеси экстрагентов используют сильнополярную смесь экстрагентов, содержащую 96% этанол и диэтиловый эфир в соотношении 2 : 1, экстракцию проводят 24 часа при температуре 20±2 °С, а диэтиловый эфир упаривают на роторном испарителе. Результатом является получение концентратов эссенциальных элементов, полученных из высушенных тканей гребешка F. ponticus, где в 100 мл функционального продукта содержится, мг: Li — 1; B — 19; F — 81; Mg — 2711; Al — 489; Si — 270; P — 5877; K — 4211; Ca — 4324; V — 5; Cr — 8; Mn — 38; Fe — 260; Co — 1; Ni — 3; Cu — 108; Zn — 89; As — 12; Se — 6; Br — 239; Sr — 39; Mo — 2; Ag — 1; Cd — 12; I — 12; Rb — 7; Pb — 2. |
| Возможные направления использования | Пищевая и косметическая промышленность |
| Количество опытных образцов | 2 |
| Количество просмотров | 6 |
| Наличие дополнительных файлов | True |
| Использование РИД правообладателем | False |
| Внешнее использование РИД | False |
| НИОКТР (JSON) | {} |
| ИКСИ (JSON) | [] |
| ИКСПО (JSON) | [] |
| ОЭСР (JSON) | [] |
| Дата первого статуса | 2025-03-20T10:09:27.653435+00:00 |
| Предполагаемый тип результата | Изобретение |
| Ожидаемая роль | Исполнитель |
| Заказчик | МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ |
| Руководитель работы | Рябушко Виталий Иванович |
| Руководитель организации | Горбунов Роман Вячеславович |
| Регистрационный номер НИОКТР | 124022400152-1 |
| Последний статус | Подтверждена, 626011700032-0, 2026-01-17 07:45:27 UTC |
| ОКПД | Услуги, связанные с научными исследованиями и экспериментальными разработками в области биологических наук |
| Ключевые слова | эссенциальные элементы; макро- и микроэлементы; функциональные продукты; морские гребешки |
| Исполнители | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР "ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ ЮЖНЫХ МОРЕЙ ИМЕНИ А.О.КОВАЛЕВСКОГО РАН" |
| Авторы | Капранова Лариса Леонидовна; Капранов Сергей Викторович; Рябушко Лариса Ивановна |
| Коды тематических рубрик | 62.01.99 - Прочие общие вопросы |
| OESR | Прочие биологические темы |
| Приоритеты научно-технического развития | — |