| Аннотация |
Агропромышленный комплекс Южного округа России играет ключевую роль в экономике страны, обеспечивая более половины всего совокупного продукта. Основным элементом этого комплекса является сельское хозяйство, которое в регионе развивается благодаря генетическому потенциалу продуктивных животных и их адаптационным способностям к специфическим природным и климатическим условиям данных территорий. ЮФО отличается высокими показателями производства сельскохозяйственной продукции на душу населения, которые в два раза превышают средние значения по России. Это свидетельствует о высокой эффективности и продуктивности аграрного сектора. Южный регион является крупнейшим поставщиком зерна в стране, что делает его стратегически важным для обеспечения продовольственной безопасности. Регион также занимает значительное место в производстве технических культур, таких как подсолнечник, сахарная свекла и горчица. Эти культуры не только удовлетворяют внутренние потребности, но и экспортируются за пределы страны, что способствует укреплению экономики региона. Кроме того, юг России славится своими садами и виноградниками. Здесь расположены обширные плантации фруктов и ягод, что делает регион одним из лидеров по производству свежих плодов. Особенно выделяются Волго-Ахтубинская пойма и Астраханская область, известные своими высококачественными овощными культурами, которые пользуются популярностью не только в России, но и за ее пределами. Животноводство в Южном округе также имеет высокую товарность и разнообразие. Здесь разводят крупный и мелкий рогатый скот, свиней и птицу; кроме того всё большее распространение получают такие сферы нетрадиционного животноводства как козоводство, кролиководство, перепеловодство. Племенное животноводство мясного направления, включая такие породы как казахская белоголовая, русская комолая и калмыцкая, занимает важное место в аграрной экономике. Овцеводство ориентировано в основном на разведение племенного поголовья и производство баранины с использованием местных пород, таких как волгоградская, эдильбаевская, калмыцкая курдючная и др. Молочное скотоводство также активно функционирует, что отражается в тенденции увеличения поголовья коров в хозяйствах различных форм собственности, способствуя росту объемов производства молока. Ключевую роль играет для региона и птицеводческая отрасль. Пищевая промышленность Южного округа отличается не только масштабами, но и ассортиментом производимых продуктов. В регионе функционирует множество предприятий, производящих мясные, молочные и растительные продукты, что позволяет удовлетворять потребности не только местного населения, но и поставлять продукцию в другие регионы страны. Особенно стоит отметить, что часть продукции экспортируется за границу, что способствует укреплению позиций российского агробизнеса на международной арене. Однако, несмотря на очевидные успехи аграрного комплекса южных регионов России, все еще имеется немало скрытых резервов для дальнейшего увеличения объемов производства животноводческой продукции. Для их выявления и внедрения в предприятия нами предлагается дальнейшее проведение фундаментальных и поисковых исследований по изучению генетической детерминированности хозяйственно-полезных признаков крупного и мелкого рогатого скота, разработке технологий направленной селекции на основе современных молекулярно-генетических методов, сохранение и улучшение существующего генофонда, а также увеличение и расширение ареала разведения поголовья с улучшенными количественными и качественными показателями продуктивной и адаптационной способности, внедрение эффективных технологий ведения отрасли, оптимизации условий содержания и совершенствование системы кормления за счет использования инновационных кормовых средств и биологически активных ингредиентов, в том числе регионального происхождения, что соответствует основным направлениям реализации Стратегии НТР РФ, что и предусматривается осуществить в случае поддержки продления проекта.
|
| Приоритеты научно-технического развития |
г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания;
|
