Разработка и внедрение в производство штаммов замороженных заквасочных культур
| Название НИОКТР | Разработка и внедрение в производство штаммов замороженных заквасочных культур |
|---|---|
| Аннотация | 1)Разработка технологии получения штамма 2)Доработка технологии получения штамма 3)Разработка регламента 4)Внедрение технологии 5)Проведение лабораторных и полупромышленных испытаний и подтверждение качества продуктов 6)Запуск участка производства Замороженных заквасок. Производительность пилотного участка 100 кг концентрата в сутки. |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 1 |
| Сумма бюджета | 256000.0 |
| Дата начала | 2023-01-01 |
| Дата окончания | 2025-07-01 |
| Номер контракта | б/н |
| Дата контракта | 2021-12-30 |
| Количество отчетов | 1 |
| УДК | 637.1/.3 |
| Количество просмотров | 5 |
| Руководитель работы | Русанова Елена Петровна |
| Руководитель организации | Русанова Елена Петровна |
| Исполнитель | Общество с ограниченной ответственностью "Зеленые линии" |
| Заказчик | Общество с ограниченной ответственностью "Зеленые линии" |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | — |
| Основание НИОКТР | Инициативная |
| Последний статус | 2025-08-11 11:48:04 UTC, 2025-10-22 12:40:11 UTC |
| ОКПД | Закваски для пищевой продукции |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | замороженные закваски |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Фундаментальное исследование |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 65.63.01 - Общие вопросы |
| OECD | — |
| OESR | Прочие сельскохозяйственные науки |
| Приоритеты научно-технического развития | Отсутствует |
| Регистрационные номера | ikrbs: {'card_list': [{'id': 'QNZ7II404SOXB12SI4ZMGG1F'}]} |