Выделить источники и доноры высоких технологических и хлебопекарных показателей качества зерна пшеницы, т ритикале на основе генотипической вариабельности и взаимодействия генотип-среда
| Название НИОКТР | Выделить источники и доноры высоких технологических и хлебопекарных показателей качества зерна пшеницы, т ритикале на основе генотипической вариабельности и взаимодействия генотип-среда |
|---|---|
| Аннотация | "- Изучить, с использованием современных приборов, имеющих статус международных стандартов, селекционный материал пшеницы мягкой, твердой и тритикале озимых и яровых форм на всех этапах селекционного процесса, включая коллекционный питомник по 13-16 параметрам технологических и хлебопекарных показателей качества. - Выявить особенности формирования количественных хлебопекарных показателей качества пшеницы от уровня альфа амилазной активности через показатели ЧП, виксограф, миксолаб, вискозиметр. - Расширить технологическую оценку зерна твердых пшениц с учетом требования международных стандартов, включая такие показатели как индекс глютена, индекс цвета, показатель эластичности по альвеографу, показатель качества по фаринографу. - Изучить особенности формирования показателей качества (технологические и хлебопекарные) зерна пшеницы, в генотипе которых имеются одновременно две ржаные транслокации (1Аl/1Rs и1Bl/1Rs)." |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 0 |
| Сумма бюджета | 56912.544 |
| Дата начала | 2025-01-01 |
| Дата окончания | 2027-12-31 |
| Номер контракта | 082-03-2025-187 |
| Дата контракта | 2025-01-22 |
| Количество отчетов | 3 |
| УДК | 633/635:631.52 |
| Количество просмотров | 2 |
| Руководитель работы | Букреева Галина Ивановна |
| Руководитель организации | Лукомец Вячеслав Михайлович |
| Исполнитель | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО" |
| Заказчик | МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | Фундаментальные и поисковые научные исследования |
| Основание НИОКТР | Государственное задание |
| Последний статус | 2026-01-30 10:28:25 UTC, 2026-01-30 10:28:25 UTC |
| ОКПД | Услуги в области растениеводства, предоставляемые после сбора урожая |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | селекция; зерно; пшеница; тритикале; Белок; клейковина; технологические показатели |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Фундаментальное исследование |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 68.35.03 - Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур |
| OECD | — |
| OESR | Сельскохозяйственные науки |
| Приоритеты научно-технического развития | г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания; |
| Регистрационные номера | ikrbs: {'card_list': [{'id': 'JZ4F5OFNYAQ1D3HSIT5JI48M'}, {'id': 'FGAKI230C5AV3GQE7XVPY25D'}]} |