Разработка концепции функциональных продуктов питания, обладающих комбинированным антиоксидантным и геропротекторным действием
| Название НИОКТР | Разработка концепции функциональных продуктов питания, обладающих комбинированным антиоксидантным и геропротекторным действием |
|---|---|
| Аннотация | Одной из глобальных проблем человечества является старение. Согласно прогнозам, число людей в возрасте 80 лет и старше утроится (до 426 миллионов) к 2050 году по сравнению с 2019 годом. Старение человека сопровождается накоплением негативных для здоровья изменений в структуре биополимеров клеток и межклеточного матрикса, обусловленных интенсификацией окислительных процессов в тканях. Непременным условием долголетия является правильное питание с включением в рацион антиоксидантов, нейропротекторов, адаптогенов. В настоящее время известно более 20 веществ с доказанной способностью увеличивать продолжительность жизни – геропротекторов. Поскольку нейродегенеративные заболевания и другие возраст-ассоциированные патологии не регулируются одной молекулярной мишенью, а часто имеют многофакторную причинно-следственную связь, для их профилактики важно использовать комбинированное действие структурно и функционально разнообразных растительных метаболитов. Смеси биоактивных соединений растительной природы представляют собой важный ресурс для разработки функциональных продуктов питания и нутрицевтиков. Реализация проекта позволит продвинуться в решении важной технологической задачи, связанной с созданием импортозамещающих, эффективных и безопасных функциональных продуктов питания на основе биоактивных растительных метаболитов для профилактики нейродегенеративных заболеваний и предотвращения преждевременного старения, что соответствует национальному приоритету в части здорового долголетия. |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 0 |
| Сумма бюджета | 10000.0 |
| Дата начала | 2025-09-01 |
| Дата окончания | 2025-12-26 |
| Номер контракта | 075-15-2025-675 |
| Дата контракта | 2025-08-20 |
| Количество отчетов | 1 |
| УДК | 581.19 |
| Количество просмотров | 10 |
| Руководитель работы | Бабич Ольга Олеговна |
| Руководитель организации | Демин Максим Викторович |
| Исполнитель | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БАЛТИЙСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИММАНУИЛА КАНТА" |
| Заказчик | МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | — |
| Основание НИОКТР | Соглашение (государственный/муниципальный контракт) |
| Последний статус | 2025-09-10 08:40:31 UTC, 2025-09-10 08:40:31 UTC |
| ОКПД | Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | антиоксиданты; окислительный стресс; функциональные продукты питания; нейродегенеративные заболевания; растительные метаболиты; вторичный метаболом; нейропротекторная активность; антигликирующая активность |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Выбор технологической концепции; Разработка и лабораторная проверка ключевых элементов технологии |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 31.27.21 - Биохимия растений; 31.23.39 - Кумарины, флавоноиды, антоцианины и родственные соединения |
| OECD | — |
| OESR | Биохимия и молекулярная биология; Промышленная биотехнология; Продукты питания и напитки |
| Приоритеты научно-технического развития | в) переход к персонализированной, предиктивной и профилактической медицине, высокотехнологичному здравоохранению и технологиям здоровьесбережения, в том числе за счет рационального применения лекарственных препаратов (прежде всего антибактериальных) и использования генетических данных и технологий; |
| Регистрационные номера | ikrbs: {'card_list': [{'id': 'SVJL7P2HF6NXZHBGUEGB5HYD'}]} |