Глобальный поиск Единое окно поиска по РИД и запросам

Культура питания: от традиций до мирового бренда

Название НИОКТР Культура питания: от традиций до мирового бренда
Аннотация Комплексное изучение культуры питания якутского народа конца XIX — начала XXI века, включающее исторический обзор, аналитику неопубликованных источников и полевые материалы. Исследование направлено на выявление связи между питанием, этнической идентичностью и формированием уникального культурного бренда Якутии
Доступ к ОКОГУ исполнителя False
Количество связанных РИД 0
Количество завершенных ИКРБС 0
Сумма бюджета 65.0
Дата начала 2025-05-12
Дата окончания 2025-11-30
Номер контракта 075-15-2025-047
Дата контракта 2025-03-29
Количество отчетов 1
УДК 39(4/9)
Количество просмотров 9
Руководитель работы Михайлова Саргылана Михайловна
Руководитель организации Игнатьева Саргылана Семеновна
Исполнитель ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "АРКТИЧЕСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ"
Заказчик МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральная программа Отсутствует
Госпрограмма Фундаментальные и поисковые научные исследования
Основание НИОКТР Грант
Последний статус 2025-10-14 08:41:19 UTC, 2025-10-14 08:41:19 UTC
ОКПД Услуги, связанные с научными исследованиями и экспериментальными разработками в области гуманитарных наук по сохранению и воссозданию объектов культурного наследия
Отраслевой сегмент
Минздрав
Межгосударственная целевая программа
Ключевые слова культура питания; якуты; традиционная кухня; этнобренды; гастрономическая идентичность; народная кухня; система питания
Соисполнители
Типы НИОКТР Фундаментальное исследование
Приоритетные направления
Критические технологии
Рубрикатор 03.61.91 - Этнография отдельных стран и народов
OECD
OESR История
Приоритеты научно-технического развития Отсутствует
Регистрационные номера ikrbs: {'card_list': [{'id': 'QBDMGUJ1BTYIUR0AW409RVY5'}]}; nioktr: {'id': 'J95GMPVCGELB1OFCTTIL0I5H'}; nioktr: {'id': '8R8101H4PM29VIFHT72ZL70B'}