Исследование зависимости качественного и количественного состава ароматических компонентов древесины дуба и их предшественников от температуры и времени теплового воздействия
| Название НИОКТР | Исследование зависимости качественного и количественного состава ароматических компонентов древесины дуба и их предшественников от температуры и времени теплового воздействия |
|---|---|
| Аннотация | Установить качественные и количественные зависимости между параметрами обжига (температурой и временем) древесины дуба и формированием профиля ключевых ароматических соединений |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 0 |
| Сумма бюджета | 2000.0 |
| Дата начала | 2025-10-01 |
| Дата окончания | 2026-02-01 |
| Номер контракта | 627/25 |
| Дата контракта | 2025-09-03 |
| Количество отчетов | 1 |
| УДК | 602.3:633/635 |
| Количество просмотров | 23 |
| Руководитель работы | Мартинсон Екатерина Александровна |
| Руководитель организации | Смирнова Ольга Германовна |
| Исполнитель | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" |
| Заказчик | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОФИРМА "ЗОЛОТАЯ БАЛКА" |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | — |
| Основание НИОКТР | Договор со сторонней организацией |
| Последний статус | 2025-12-26 10:19:35 UTC, 2025-12-26 10:19:35 UTC |
| ОКПД | Услуги, связанные с научными исследованиями и экспериментальными разработками в области биотехнологии в области здоровья |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | ароматические соединения; термическая обработка; дубовая бочка; виноделие; летучие органические вещества |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Разработка новых материалов, научно-методических материалов, продуктов, процессов, программ, устройств, типов, элементов, услуг, систем, методов, методик, рекомендаций, предложений, прогнозов |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 62.09.37 - Растительное сырье |
| OECD | — |
| OESR | Биохимические методы исследования |
| Приоритеты научно-технического развития | г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания; |
| Регистрационные номера | — |