Определение качественных характеристик консервирования овощных полуфабрикатов
| Название НИОКТР | Определение качественных характеристик консервирования овощных полуфабрикатов |
|---|---|
| Аннотация | Цель работы: изучить качественную характеристику полуфабрикатов, приготовленных из капусты-сырья на базе СПССК «Перспектива» Содержание работы 1. Анализ качественной характеристики консервирования полуфабрикатов, приготовленных из овощей(капусты) на базе СПССК «Перспектива». 2. Корректировка качественной характеристики консервированных полуфабрикатов, приготовленных из сырья-капусты на базе СПССК «Перспектива». |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 0 |
| Сумма бюджета | 50.0 |
| Дата начала | 2025-12-15 |
| Дата окончания | 2025-12-26 |
| Номер контракта | 25-31 |
| Дата контракта | 2025-12-15 |
| Количество отчетов | 1 |
| УДК | 631.155.2 |
| Количество просмотров | 3 |
| Руководитель работы | Лифанова Светлана Петровна |
| Руководитель организации | Павлушин Андрей Александрович |
| Исполнитель | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. СТОЛЫПИНА" |
| Заказчик | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ПЕРСПЕКТИВА" |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | — |
| Основание НИОКТР | Договор со сторонней организацией |
| Последний статус | 2026-01-05 12:25:02 UTC, 2026-01-05 12:25:02 UTC |
| ОКПД | Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | консервирование; полуфабрикаты; консервы; овощные полуфабрикаты |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Поисковое (ориентированные фундаментальные) исследование |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 68.43.01 - Общие вопросы |
| OECD | — |
| OESR | Сельскохозяйственные науки |
| Приоритеты научно-технического развития | г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания; |
| Регистрационные номера | — |