Разработка состава и технологии безалкогольного напитка на растительном сырье
| Название НИОКТР | Разработка состава и технологии безалкогольного напитка на растительном сырье |
|---|---|
| Аннотация | Разработать технологию и рецептуры безалкогольных напитков на растительно сырье- экстрактах растений, доступных к покупке в РФ и обладающих направленным действием: а) возбуждающие ЦНС; б) тормозящие ЦНС. Содержание работ: 1.Провести литературный обзор в отношении сырьевых ингредиентов - экстрактов растений для разработки состава безалкогольных напитков: а) возбуждающих ЦНС; б) тормозящих ЦНС 2.Корректировка и расширение сведений в отношении сырьевых ингредиентов - экстрактов растений для разработки состава безалкогольных напитков: а) возбуждающих ЦНС; б) тормозящих ЦНС с учетом проведения этапа 2 п.2.1 в результате оценки заказчиком органолептических свойств, с учетом пожеланий заказчика.с 3.Корректировка и расширение сведений в отношении сырьевых ингредиентов - экстрактов растений для разработки состава безалкогольных напитков: а) возбуждающих ЦНС; б) тормозящих ЦНС с учетом проведения этапа 2 п.2.1 в результате оценки заказчиком органолептических свойств, с учетом пожеланий заказчика. 4. Наработка опытных партий образцов состава безалкогольных напитков: а) возбуждающих ЦНС; б) тормозящих ЦНС и передача их заказчику 5. Разработать информацию для производителя продукции и рекомендации для потребителя по употреблению продукта в составе суточного рациона для взрослого населения РФ и в зависимости от направленного действия напитка |
| Доступ к ОКОГУ исполнителя | False |
| Количество связанных РИД | 0 |
| Количество завершенных ИКРБС | 0 |
| Сумма бюджета | 500.0 |
| Дата начала | 2024-04-12 |
| Дата окончания | 2025-09-30 |
| Номер контракта | ДОГОВОР №01/2024 |
| Дата контракта | 2024-04-12 |
| Количество отчетов | 1 |
| УДК | 615.2.03 |
| Количество просмотров | 3 |
| Руководитель работы | Марченко Алексей Леонидович |
| Руководитель организации | Наркевич Игорь Анатольевич |
| Исполнитель | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ХИМИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ |
| Заказчик | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЪЕДИНЕННАЯ ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ" |
| Федеральная программа | Отсутствует |
| Госпрограмма | — |
| Основание НИОКТР | Договор со сторонней организацией |
| Последний статус | 2026-01-05 13:53:55 UTC, 2026-01-05 13:53:56 UTC |
| ОКПД | Нет |
| Отраслевой сегмент | — |
| Минздрав | — |
| Межгосударственная целевая программа | — |
| Ключевые слова | Технология; Растительное сырье; Напиток; Состав |
| Соисполнители | — |
| Типы НИОКТР | Проектные работы |
| Приоритетные направления | — |
| Критические технологии | — |
| Рубрикатор | 76.31.29 - Клиническая фармакология |
| OECD | — |
| OESR | Фармакология и фармацевтика |
| Приоритеты научно-технического развития | Отсутствует |
| Регистрационные номера | — |